ученые, рыбные отходы, желатин

Придуман способ добычи желатина из рыбных отходов

Найден оптимальный способ выделить желатин из кожи северных рыб. Работу провели сотрудники Мурманского государственного технического университета при участии Полярного филиала ВНИИ рыбного хозяйства и океанографии. Статья опубликована в ... Источник: krym.fishretail.ru...

Узнать больше.

---

Когда подешевеет рыба? C 1991 года рыба подорожала в 50 раз!

О том, каких изменений ждать от государства рыбакам и как это отразится на доступности рыбной продукции шла речь на конференции в Госдуме... ...

Узнать больше.