Бизнес хочет увеличить потребление рыбы в стране

Рыбы надо есть больше, россияне ее явно недоедают, уверены рыбопромышленники. Они написали письмо с настоятельной просьбой внести рыбу и рыбопродукты в Стратегию формирования здорового образа жизни на период до 2025 года. Минздрав сейчас готовит проект этого документа.

Узнать больше.
---

В Крыму запустят завод по высушиванию продуктов за 1,5 млрд рублей

Компания «ЛИО-продукт» приступила к строительству в красногвардейском районе Крыма комплекса по лиофилизации и упаковке сельхозпродукции. Проект будет завершен к 2021 году. Тогда же руководство компании планирует выйти на проектную мощность — 30 тыс. тонн продукции в год.

Узнать больше.
---

Аквакультуре Юга России хотят помочь генетикой

Для восстановления племенного рыбоводства в Азово-Черноморском бассейне ученые предлагают создать селекционно-генетический центр на базе НЦА «Взморье». С его помощью планируется формировать чистопородные маточные стада, выводить новые породы, акклиматизировать перспективные объекты.

Узнать больше.