Рыба важный продукт!

Покупайте рыбу у сертифицированных партнеров!

Альтернатива пластику на основе морских водорослей — победитель конкурса Earthshot

Британский стартап, разработавший альтернативу пластику на основе морских водорослей, был назван одним из победителей экологической премии Earthshot, Бостон, США.

Альтернатива пластику на основе морских водорослей — победитель конкурса Earthshot

Компания Notpla, базирующаяся в Лондоне, создала материал, полученный из морепродуктов, который является экологически чистым и биоразлагаемым. Как победитель в категории «Построить безотходный мир» компания получит 1 миллион фунтов стерлингов.

Награды Earthshot были вручены Его Королевским Высочеством Уильямом, принцем Уэльским. Это была первая из серии наград, посвященных продвижению организаций и предприятий с решениями, помогающими восстанавливать планету.

Принц Уильям сказал: «Земля находится в переломном моменте, и мы стоим перед суровым выбором: либо мы будем продолжать в том же духе и нанесем непоправимый ущерб нашей планете, либо мы вспомним нашу уникальную силу как людей и нашу постоянную способность руководить, вводить новшества и решать проблемы. Люди могут добиться больших успехов. Следующие десять лет преподнесут нам одно из величайших испытаний — десятилетие действий по восстановлению Земли».

Notpla была основана Родриго Гарсия Гонсалесом и Пьером Паслье, когда они были студентами Имперского колледжа Лондона и Королевского колледжа искусств. Созданный компанией материал можно использовать для создания ряда упаковочных продуктов, таких как бутылки для жидкостей, покрытие для пищевых контейнеров и бумага для косметической и модной индустрии.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Еще один рекордный месяц для норвежского экспорта морепродуктов

В этом году зарегистрированный экспорт выращенной и выловленной рыбы из страны составил 123 млрд норвежских крон (10,25 млрд фунтов стерлингов) — на 29,2 млрд норвежских крон (2,4 млрд фунтов стерлингов) больше, чем за тот же период в 2021 году.

Еще один рекордный месяц для норвежского экспорта морепродуктов

Объемы экспорта лосося в прошлом месяце незначительно снизились до 125 234 тонн, но стоимость выросла на 28%, достигнув 10,1 млрд норвежских крон (840 млн фунтов стерлингов), что сделало этот месяц еще одним рекордным месяцем для данной рыбы.

И снова Польша, Франция и США были крупнейшими рынками сбыта, причем наибольший рост был отмечен в Северной Америке. Продажи в США выросли на 87% до 431 млн норвежских крон (36 млн фунтов стерлингов).

Кристиан Крамер, генеральный директор Норвежского совета по морепродуктам, сказал: «Объем экспорта в ноябре стал третьим по величине за один месяц и подтверждает, что норвежские морепродукты по-прежнему занимают сильные позиции в мире. Тем не менее стоит отметить, что рост спроса происходит не от большего объема, а от роста цен. В целом мы имеем ситуацию с высокой продовольственной инфляцией и ростом издержек, которые взвинчивают цены по всей цепочке создания стоимости».

Он сказал, что только рост цен составил почти 3 млрд норвежских крон от общего объема экспорта морепродуктов в размере 14,4 млрд норвежских крон в ноябре. Это был особенно удачный месяц для лосося, форели, минтая и трески, экспорт которых достиг рекордных показателей по сравнению с ноябрем прошлого года.

Объемы экспорта выращенной форели снизились на 25% до 4897 тонн, но стоимость выросла на 7% до 454 млн норвежских крон (37,8 млн фунтов стерлингов). Основными рынками сбыта норвежской форели являются США, Таиланд и Литва. Последняя закупила 622 тонны, что почти на 1000% больше, чем 12 месяцев назад.

Ноябрь был также хорошим месяцем для экспорта свежей трески, который увеличился на 43% до 178 миллионов норвежских крон (почти 15 миллионов фунтов стерлингов).

Данные об экспорте выращенной трески публикуются впервые и составляют 500 тонн на сумму 28 миллионов норвежских крон (2,3 миллиона фунтов стерлингов). Испания была крупнейшим рынком с объемом продаж 200 тонн.

Экспорт замороженной трески упал на 33% до 234 млн норвежских крон (19,5 млн фунтов стерлингов). Экспорт креветок вырос на 40% до 112 млн норвежских крон (9 млн фунтов стерлингов).

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Обеспечение продбезопасности: тенденции и перспективы

Актуальные вопросы продовольственной безопасности и проблему голода и недоедания в текущем году обсудили участники пресс-конференции «Всемирный день продовольствия: глобальная продбезопасность». В мероприятии приняли участие директор отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков и ректор Московского государственного университета пищевых производств Михаил Балыхин.

Обеспечение продбезопасности: тенденции и перспективы

На сегодняшний день внимание ФАО сосредоточенно на следующих 4-х направлениях –  улучшении производства, качества питания, состояния окружающей среды и, на основе этого, обеспечении лучшего качества жизни населения мира, отметил директор отделения ФАО для связи с РФ Олег Кобяков.

Согласно ежегодному докладу ФАО и организаций-партнеров в прошлом году количество голодающих достигло 828 млн человек, сообщил эксперт. Как заявил в приветствии по случаю Всемирного дня продовольствия генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш, свыше трех миллиардов жителей нашей планеты по-прежнему не могут позволить себе здоровое питание. К 2030 году в условиях голода могут жить 670 млн человек, добавил спикер. «Существующие негативные тенденции последних трех лет говорят о том, что мы утратили темп, прогресс. Потребуются кардинальные усилия на уровне международного сообщества, отдельных стран-членов для исправления этой ситуации. Ныне в 20 странах или районах, включая два региональных очага голода, возможно дальнейшее ухудшение ситуации с продовольственной безопасностью», – рассказал Олег Кобяков.

Спецоперация на Украине, как и различные вооруженные конфликты в ряде стран мира, усугубляют и без того сложную мировую ситуацию, так как Россия и Украина относятся к числу крупнейших мировых житниц, производителей основных сельскохозяйственных зерновых и масличных культур, являются ключевыми экспортерами сельхозпродуктов, ведущими поставщиками пищевых продуктов и удобрений, отметил спикер.

Эксперт перечислил меры, которые следует принимать в основных областях, напрямую связанных со стратегическими задачами стран-членов ФАО. Он отметил необходимость инвестиции в наиболее нуждающиеся страны (прежде всего), зачастую являющиеся как крупными производителями, так и крупнейшими потребителями продовольствия. В целях повышения доступности пищевых продуктов нужно уделять больше места производству на местах, пояснил спикер. Например, на поддержание сельхозпроизводства в настоящее время направляется всего 8% от общего объема финансирования, которое выделяется для обеспечения продбезопасности в чрезвычайных ситуациях. Конечно, в условиях кризиса, отсутствия физического и экономического доступа к пищевым продуктам население в первую очередь надо накормить, решив проблему голода, но в долгосрочном плане задачу обеспечения продбезопасности могут решить только инвестиции в сельхозпроизводства, развитие инноваций и новых технологий, заключил эксперт. Он акцентировал внимание на необходимости усиления прозрачности и координации рынков (для стабилизации цен на внутреннем и на мировом рынках), обеспечения наиболее эффективного использования производимых товаров и производственных ресурсов. А также – отметил недопустимость политически мотивированных, неэкономических ограничительных мер.

Нужно производить больше качественной продукции, используя меньше ресурсов, потому что население планеты к 2050 году достигнет 9 млрд человек, резюмировал спикер. Среди результатов, которых можно достичь немедленно, – значительное сокращение потерь от порчи пищевой продукции. «Здесь, с одной стороны, мы ждем помощи со стороны науки и новых технологий, широкого внедрения в агропродовольственные цепочки, а, с другой стороны, общественности, – по широкому информированию населения и рациональному потреблению», – сказал эксперт.

Нужно производить больше качественной продукции, используя меньше ресурсов

Олег Кобяков отметил, что подписанное при посредничестве ООН соглашение о создании Черноморского зернового коридора облегчает доступ стран мира к продовольствию и удобрениям из Российской Федерации, а также к зерновой продукции России и Украины, являясь важным шагом для противодействия глобальному продовольственному кризису. ООН и ФАО убеждены, что эта инициатива способствовала стабилизации мировых цен на продовольствие, повысив его физическую и экономическую доступность, прежде всего, в Средиземноморском регионе, на Ближнем Востоке, в Северной Африке, заключил спикер.

События ряда последних лет кардинальным образом меняют всю парадигму и концепцию отношения к пищевым ресурсам, отметил ректор МГУПП Михаил Балыхин. Кардинально меняется вся экосистема, большой акцент делается на доступе населения к продуктам и социальных аспектах, уточнил он. «В этой ситуации мы должны принимать достаточно резкие решения, так как сейчас, как никогда, специалисты в области аграрных, пищевых и биотехнологий – одни из самых актуальных и востребованных на рынке», – сказал спикер. Он выделил три ключевых тренда мировой повестки. «Первый – это глобальный вопрос продовольственной безопасности, качества питания, снижения нищеты и обеспечения равного уровня доступа населения планеты к продовольственным ресурсам. Это главный тренд, главный вызов, в рамках которого развивался МГУПП последние десятки лет», – сообщил ректор. В этом плане университет развивается очень активно: с одной стороны, вуз создает условия для массовой подготовки высокотехнологичных кадров, а с другой – точечные лабораторные комплексы, которые позволяют решать важные задачи науки высоких переделов, резюмировал спикер. Вторая задача, помимо обеспечения количества продовольствия, – его качество, отметил он.

События последних лет кардинальным образом меняют парадигму и концепцию отношения к пищевым ресурсам

«Надо начинать с рационального, осознанного потребления, рационального производства, снижения издержек, сохранения максимального количества сырья и продуктов, – это одно из важнейших научных направлений, которому мы уделяем большое внимание. И здесь две крайности. С одной стороны, это технологии высоких переделов, когда мы выходим на уровень использования до ста процентов сырья при производстве продуктов питания. С другой стороны, это функциональный подход к питанию, персонифицированное питание, причем доступное. Мы пытаемся сгруппировать население по определенным категориям и подобрать наилучшие технологии для обеспечения максимального качества продуктов, достигать ситуации, когда питание становится отчасти лекарством», – рассказал Михаил Балыхин. Очень важен и третий тренд, отметил он. Девиз ФАО ВОЗ – ни один человек на планете не должен остаться без внимания, напомнил спикер. «В рамках нашей политики мы его переформулируем таким образом: пищевая промышленность крайне социальна, потому что она касается каждого, ни один человек не проживет ни дня без еды и воды, и каждый нуждается в медицинском обеспечении», – сказал он. Эти аспекты вуз соединяет воедино, начиная с ветеринарного обеспечения, с ветконтроля, добавил ректор. Помимо этого, нужен персональный подход к каждому человеку, социальные лифты, в частности возможность использования пищевых технологий для решения глобальных социальных проблем, в том числе нищеты, – человек может не иметь достаточного благосостояния, но если он сыт и одет, то находится в зоне комфорта, пояснил он. В этом плане недавно была утверждена стратегия развития университета, которая получила одобрение Минобрнауки России и Правительства РФ в рамках программы «Приоритет-2030», куда попали только 50 университетов, в том числе МГУПП, отметил Михаил Балыхин.

«Мы предложили, я считаю, уникальную программу развития гуманитарных, социальных и продовольственных экосистем в городах страны – проект «Биогород», который должен стать программой развития наших городов, учитывающей все современные технологии не только пищевых производств, но и в целом переработки. Это фронтирные заделы в сфере обеспечения продовольствием и питанием людей, которые основаны на принципах здоровьесбережения. Первый образец будет построен на территории нашего университета. Это должна быть территория, где будут учтены все потребности человека: физические, эмоциональные, гуманитарные и, безусловно, продовольственные, пищевые. Это то, что, как я считаю, в наше непростое время сможет поддержать каждого из нас, что обеспечит качество жизни и реализацию семи из семнадцати целей устойчивого развития, связанных с образованием, социальными инициативами, питанием и здоровьесбережением», – сказал спикер. Он также сообщил, что на днях вуз получил одобрение Минобрнауки России о присвоении нового статуса – переименовании МГУПП в Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ). «Это новая веха в развитии вуза, безусловно, с учетом всей его девяностолетней истории в области пищевых технологий, но и с заделом на будущее, потому что сегодня пищевые технологии и биотехнологии неразделимы», – подытожил ректор.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Горбушу намерены вывести из перечня ценных пород рыб

Жителям прибрежных населенных пунктов Ненецкого автономного округа (НАО) упростят вылов горбуши, сообщает пресс-служба администрации региона.

Горбушу намерены вывести из перечня ценных пород рыб

"Для жителей прибрежных поселков НАО облегчат вылов горбуши. В ходе заседания Северного научно-промыслового совета, который прошел в правительстве Архангельской области под председательством заместителя руководителя Федерального агентства по рыболовству Василия Соколова, было принято решение вывести горбушу из перечня ценных пород рыб, а также определить список прибрежных населенных пунктов, жители которых смогут вылавливать горбушу, не опасаясь административной ответственности со стороны надзорных и контролирующих органов", - указано в сообщении.

На совете было принято решение рекомендовать науке вывести горбушу из перечня ценных пород рыб, так как она вытесняет более ценную породу - семгу, а также увеличить квоту на вылов. Перечень прибрежных населенных пунктов НАО направят в Федеральное агентство по рыболовству, далее ведомство в качестве приложения включит его в Правила рыболовства Северного рыбохозяйственного бассейна.

"В течение 10 дней мы должны предоставить свой перечень населенных пунктов, которые находятся на море. Это позволит нашим жителям спокойно добывать камбалу, горбушу, сельдь, навагу", - приводит пресс-служба слова заместителя руководителя Департамента природных ресурсов, экологии и АПК Михаила Ферина. 

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Норма выпуска продукции в объеме 70% от размера инвестквоты дестимулирует глубокую переработку на береговых заводах

На совещании у председателя комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимира Кашина Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) внесла предложение установить обязательство по выпуску продукции на заводах в объеме 50%, а не 70% от размера инвестквоты.

Норма выпуска продукции в объеме 70% от размера инвестквоты дестимулирует глубокую переработку на береговых заводах

"Для выпуска 1 тонны продукции требуется от 4 тонн сырца и больше. Необходимо учитывать коэффициенты выхода. Выполнить обязательство по выпуску продукции в объеме 70% от инвестквоты возможно, только замораживая сырец тушками и не перерабатывая его", - пояснил Алексей Осинцев.

Предложение АСРФ поддержали глава Росрыболовства Илья Шестаков, вице-президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Сергей Подолян. Не согласился глава ВАРПЭ Герман Зверев.

«Позиция ВАРПЭ по норме выпуска создает угрозу для работы заводов, построенных по инвестквотам, - считает Алексей Осинцев. – Для достижения показателя в 70% с учетом коэффициентов расхода сырья при глубокой переработке потребуется, по сути, изменить параметры завода - увеличить производственную мощность на 25-30%. Усиливаются природные риски, связанные со снижением добычи в отдельных районах. Все это может привести к потере инвестквоты и, как следствие, к прекращению работы предприятия и связанным с этим социальным рискам».

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Ритейлеры могут транспортировать купленную на бирже рыбу по субсидируемым тарифам

Теперь торговые сети могут приобретать её напрямую, а не у посредников.

Ритейлеры могут транспортировать купленную на бирже рыбу по субсидируемым тарифам

ФАС России отмечает, что биржевая торговля рыбной продукцией находится на начальном этапе.

В качестве меры стимулирования служба предложила установить субсидируемые тарифы на перевозку ж/д транспортом рыбной продукции.

Соответствующее постановление Правительства РФ* уже вступило в силу.

Мера направлена на развитие биржевой торговли и увеличение номенклатуры продукции, а также расширение линейки покупки рыбы для торговых сетей и других участников рынка.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Оперативный штаб займется изучением ситуации с гибелью тюленей в Дагестане

Председатель Правительства РД Абдулмуслим Абдулмуслимов провел совещание в связи с ситуацией с массовой гибелью краснокнижных тюленей (каспийских нерп) на побережье Каспийского моря.

Оперативный штаб займется изучением ситуации с гибелью тюленей в Дагестане

Абдулмуслим Абдулмуслимов обозначил, что ситуация требует тщательного анализа, потому что случаи выброса мёртвых тюленей на побережье наблюдаются не первый год. «Для проведения исследований в республику прибыли специалисты- микробиологи, которые определят причину гибели, проведут необходимые лабораторные исследования патологического материала мёртвых животных, бактериальный анализ, вирусологические исследования», - сказал премьер-министр.

Абдулмуслим Абдулмуслимов поручил оперативно сформировать соответствующий оперативный штаб под руководством министра природных ресурсов и экологии Дагестана Ибрагима Ибрагимова, в состав которого войдут представители Росприроднадзора, Росрыболовства, Прикаспийского института биологических ресурсов, главы муниципальных образований, ученые и другие.

Также Председатель Правительства Дагестана поручил в ближайшее приступить к решению вопроса с безопасным вывозом и утилизацией мертвых животных. Ответственность за это возложена на глав прибрежных муниципальных образований, на территории которых обнаружены животные. Факт каждой утилизации будет заактирован, для этого на уровне муниципальных образований будут созданы комиссии.

Как прокомментировал главный научный сотрудник Прикаспийского института биологических ресурсов – обособленного подразделения ФГБУ науки Дагестанского федерального исследовательского центра Российской академии наук Магомедрасул Магомедов, подсчёт количества погибших тюленей ведется с утра 3 декабря.

«По всему побережью в республике выделены специальные участки и от 3 до 10 км в целях определения точной локализации, соответствующая информация с координатами наносится на электронные карты. По ним мы будем определять характер рассеивания и место гибели тюленей в море. Там будут работать микробиологи, токсикологи и патологоанатомы, которые приехали в республику. Предусмотрен анализ возможного отравления животных метаном, пропаном и иных газов», - сказал Магомедов.

Он также назвал возможную причину гибели животных, которую рассматривают ученые. Она связана с природными явлениями, при этом антропогенного фактора там нет.

«Это явление довольно известное, оно наблюдается уже более ста лет. По характеру места расположения и общей природной ситуации, это похоже на отравление газами, которые вышли из-под дна моря. У нас периодически бывают разные, порой незаметные для населения, землетрясения, которые вызывают выход газов. Более крупные могут вызвать прорывы газовых облаков. И эти газовые облака, если нет ветреной погоды, накрывают большой линзой огромную площадь моря. А именно сейчас идет переход тюленей с юга на север на зимовку, и они как раз могли попасть в эту зону. Это случается раз в три, пять, а то и десять лет», - разъяснил ученый.

Отметим, что созданный по поручению Председателя Правительства Дагестана оперативный штаб будет ежедневно докладывать о проводимой работе, по ее результатам, в том числе после проведения комплекса необходимых исследований, будет озвучено окончательное заключение. В совещании приняли участие представители МЧС, Северо-Кавказского территориального управления Росрыболовства, Центра лабораторного анализа и технических измерений по ЮФО, Росприроднадзора, природоохранной прокуратуры, Комитета по ветеринарии РД, ученые, главы муниципальных образований и другие.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

На Сахалине подведены предварительные итоги работы рыбоохраны в 2022 году

Подведены итоги работы рыбоохраны Сахалинской области за 11 месяцев 2022 года. Инспекторы Сахалино-Курильского теруправления Росрыболовства на водных объектах с региона провели 3361 рейд, выявили 1566 нарушений законодательства в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов и составили 1368 протокола об административных правонарушениях. 

На Сахалине подведены предварительные итоги работы рыбоохраны в 2022 году

На нарушителей наложено 3,2 млн рублей штрафов и взыскано 1,6 млн рублей. Выявлен ущерб на сумму 1,16 млн руб., возмещен ущерб на сумму 452 тыс. руб. У нарушителей изъято 1471 ед. запрещенных орудий лова, 54 транспортных средств, более 4 тыс. незаконно добытых водных биоресурсов. В правоохранительные органы передано 118 материалов для возбуждения уголовных дел. 

За период 2022 года для осуществления любительского рыболовства зарегистрировано 5543 сетных орудий рыболовства. Для осуществления промышленного рыболовства выдано 2151 разрешение, реальный вылов по которым составил более 92 тыс. тонн.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

Парусник «Паллада» завершил плановый учебный рейс — подготовку прошли 112 начинающих моряков

8 декабря учебный парусник Росрыболовства «Паллада» вернулся в порт Владивостока после 152-го учебного плавания в акватории Японского моря.

Парусник «Паллада» завершил плановый учебный рейс — подготовку прошли 112 начинающих моряков

Обучение на борту прошли 112 курсантов и юнг из разных городов и учебных заведений, подведомственных Росрыболовству, в том числе 15 ребят из Керченского государственного морского технологического университета, 15 – из Камчатского государственного технического университета, 32 — из Дальрыбвтуза, по 22 учащихся из Владивостокского морского рыбопромышленного колледжа и Дальневосточного мореходного училища и 5 юнг из детских морских клубов Новосибирска и Костромы. 

За время рейса начинающие моряки получили настоящую морскую закалку: приобрели опыт работы с парусным вооружением, такелажем, умение жить в коллективе, привыкли к судовым приборкам и работам.

6 декабря курсанты сдали экзамены и зачеты. По итогам прохождения практики капитан Николай Зорченко поздравил курсантов и вручил грамоты.

Новости – читайте в нашем телеграм канале

Источник: fishretail.ru

В Москве выявлен незаконный сбыт 6,5 тонн краба и 300 кг морского гребешка на сумму 26 млн рублей

09 дек 2022, 09:40 53

В Москве инспекторы рыбоохраны Московско-Окского территориального управления Росрыболовства совместно с сотрудниками пограничной службы ФСБ России выявили незаконный сбыт ценным морепродуктов, нелегально добытых на Дальнем Востоке: более 6,5 тонн краба и около 300 кг морского гребешка.

В Москве выявлен незаконный сбыт 6,5 тонн краба и 300 кг морского гребешка на сумму 26 млн рублей

Реализация проводилась по фиктивным сопроводительным документам. Общая рыночная стоимость водных биоресурсов, изъятых во время обысков, около 26 миллионов рублей.

Источник: fish.gov.ru

Источник: fishretail.ru


КРЫМ РЫБА ОПТОМ

КРЫМ РЫБА - Продажа рыбы в Крыму оптом и в розницу: +79789651101

+79789651101 Наш вайбер Наш телеграм Наш вотсап

НАШ ТЕЛЕГРАМ

Присоединяйтесь к телеграм каналу, чтобы быть в курсе скидок и новых цен в прайсе.

ОТКРЫТЬ ТЕЛЕГРАМ
ЗАКРЫТЬ

Севастополь Крым

Менеджер «Крым-Рыба»:
+7(978)9651101 Наш вайбер Наш телеграм Наш вотсап


Популярные Товары

Категории товаров