Как определить качество рыбы?

«В стране есть готовая система прослеживаемости пути всей пищевой продукции, включая рыбу. Но она не может работать, поскольку на это нет законодательного основания, - объяснил «АиФ» Алексей Алексеенко, помощник главы Россельхознадзора. - Сейчас сложилась парадоксальная ситуация - безопасность рыбы контролируют несколько ведомств. Это Россельхознадзор, Роспотребнадзор и местные ветеринарные власти. И выходит, что у семи нянек дитя без глаза. Весь контроль надо объединить в одну систему, тогда исчезнет неучтёнка, а производители побоятся выставлять на прилавок неликвид. Если бы электронная система работала, прошлогодняя рыба точно не смогла бы попасть на прилавок».

Пока же Россельхознадзор может дать потребителю лишь рекомендации, как не купить старую и некачественную рыбу.

Во-первых, на старой рыбе видны пожелтения внешних покровов, особенно в месте разрезов. Во-вторых, у прошлогодней рыбы жабры буро-коричневого цвета. И в-третьих, у просроченной рыбы (если это целые тушки, а не куски) - впалые и мутные глаза.  АИФ

Share

Тэги/метки:

ООО "Крым-Рыба"

КРЫМ РЫБА СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ КУПИТЬ ОПТОМ ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ СО СКЛАДА В СЕВАСТОПОЛЕ


КРЫМ РЫБА ОПТОМ

КРЫМ РЫБА - Продажа рыбы в Крыму оптом и в розницу: +79785501717

+79785501717 Наш вайбер Наш телеграм Наш вотсап

НАШ ТЕЛЕГРАМ

Присоединяйтесь к телеграм каналу, чтобы быть в курсе скидок и новых цен в прайсе.

ОТКРЫТЬ ТЕЛЕГРАМ
ЗАКРЫТЬ

Севастополь Крым

Менеджер «Крым-Рыба»:
+7(978)5501717 Наш вайбер Наш телеграм Наш вотсап


Популярные Товары

Категории товаров