Ставрида

Ставрида оптом Крым. Название ставрида весьма широко охватывает более 140 семейств этого вида. Размеры варьируются от 30 см до 2 метров. Как и вся рыба, ставрида содержит такие полезные вещества как жирные кислоты Омега-3, витамины А, В1, В2, В6, В9, В12, С, D, Е, РР. Если рыба была выловлена в зимнее весенний период, то в ее мясе содержится всего до 3% жира. Осенняя ставрида очень жирная – до 15% жиров и в большинстве используется для горячего копчения. Мясо ставриды является диетическим, с высоким содержанием природного, легкоусвояемого белка.

Отображаются все 5 результатов