Рыбный союз окончательно решит вопрос с мышьяком в рыбе и морепродуктах

На собрании 9 декабря члены Рыбного союза обсудили цели, достигнуты в 2022 году, и поставили новые на 2023 год. Так, председатель Рыбного союза Александр Панин сообщил, что в первую очередь Рыбный союз был занят расширением присутствия на разных площадках. Поэтому союз весь год налаживал связи — с ретейлерами, государственными органами и другими бизнес-ассоциациями.

При этом Панин отметил, что зачастую госорганы не способны среагировать оперативно в кризисных ситуациях, так как требуют большого количества согласований на всех уровнях для принятия решений, поэтому на такой случай лучше развивать связи именно с коллегами по бизнесу.

Динамика в этой сфере сохраняется положительная, в будущем году Рыбный союз намерен привлекать к сотрудничеству еще больше организаций. Кроме того, союз будет рекламировать рыбную продукцию потребителям через организацию фестивалей, планируют и добиваться дополнительных льготных кредитов для сферы рыбного промысла.

Отдельное внимание на собрании уделили вопросу содержания мышьяка в рыбе и морепродуктах. На данный момент пермский институт Роспотребнадзора провел исследование. Результаты будут отправлены в Минсельхознадзор, и члены союза надеются, что в дальнейшем будут согласованы нормативы по содержанию безвредного мышьяка в рыбе и морепродуктах.

На данный момент российские нормы сильно отличаются от европейских, согласно которым небольшое количество мышьяка может содержаться в любой рыбной и морской продукции.