Лангустин с/м с/г L3 (31-40) 2 кг

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

540  цена за 1 кг (от пака) (фас. 2 кг)

Лангустин свежемороженый L3 (31-40) фасовка 2 кг. Аргентинская красная креветка. Крупные ракообразные с уплощённым телом, достигающие в длину — до 60 см. Внешне напоминают омаров, отличаясь отсутствием массивных клешней на передних ходных ногах. Вы можете купить лангустины оптом и в розницу (от 2 кг). Компания «Крым-Рыба» предлагает огромный ассортимент рыбы и морепродуктов в Крыму и Севастополе.

Нет в наличии

Share

Описание

Небольшие клешни имеются только у самок (на пятой паре ног) и применяются ими для очистки поверхности тела. У самцов лангустов рода Justitia на передней паре ходных ног развиваются подклешни. Тело и толстые антенны покрыты мощными шипами. Лангусты распространены в тёплых морях. Ведут донный образ жизни на глубине не более 200 метров, прячась среди камней, коралловых построек и в расселинах скал, а также в зарослях подводной растительности. Во Франции на основе мяса лангустина готовят суп по-отрезски и знаменитый буйабес. Мясо лангустина является одним из составляющих при приготовлении ризотто в Италии, а в Испании его добавляют в паэлью. При приготовлении лангустина его сначала на полминуты целиком помещают в кипящую воду, но не более этого времени, иначе мясо становится жёстким. Затем разделывают тушку, отделяют голову, раскалывают панцирь и извлекают мясо из хвоста. Голову, клешни и панцирь используют для приготовления супов, бульонов. Ознакомиться с полным ассортиментом вы можете в разделе прайс-лист нашего сайта. Мы можем предложить вам бесплатную доставку и самовывоз продукции с наших складов в Севастополе.

Детали

Вес 1 kg

1 отзыв на Лангустин с/м с/г L3 (31-40) 2 кг

  1. Оценка 5 из 5

    Александр Ситник

    Креветки «капризны» по отношению к температурному режиму. Для лучшей сохранности креветки (во время транспортировки и хранения) не стоит экономить на холоде. В случае дефростации продукт за несколько часов может потерять товарный вид (темнеет панцирь). Оптимальная температура хранения -18С. Следует иметь ввиду, что уже при -10С, есть вероятность, что через некоторое продолжительное время на панцире появятся темные пятна.

Добавить отзыв