Описание
Рыба хороша при любом способе готовки: жареная, отварная, тушеная, запеченная, в виде котлет. Подходит для салатов. И обязательно используется в приготовлении буйабеса. Продается Дори замороженной, тушки обычно 25-40 см, чаще - потрошеная, без головы, весом от 500-800 г до 1,5 кг. И не относится к дорогим рыбам. Компания "Крым-Рыба" предлагает широкий ассортимент рыбы и морепродуктов оптом и в розницу по низким ценам со склада в Севастополе.