Описание
Известный морской житель – горбуша, относиться к семейству лососевых. Необычный вид рыбы, получил свое название в связи с особенным строением формы тела (имеется своеобразный горб на спине). Горбуша не постоянная рыба и часто иммигрирует с реки в море и наоборот. Встретить горбушу можно в холодное время года.
Обычно, ее средние размеры 40-50 см, масса – 1,2 кг. Морская красавица считается очень вкусной, полезной, а главное доступной рыбой. Ее еще называю «красной» из-за цвета мяса. Поэтому она всегда украсит праздничный стол и порадует гостей.
Полезные свойства и состав горбуши Как описывалось выше, горбуша – распространенная и полезная рыба. К ее уникальным свойствам относятся:
- Наличие микро- и макроэлементов;
- Больше количество витаминов и питательных веществ;
- Минимум калорий;
- Укрепляет защитную реакцию организма;
- Усиливает работоспособность кровеносной системы мозга;
- Принимает участие в обменных процессах;
- Транспортирует глюкозу по системе организма, что способствует нормальной деятельности нервных клеток (стимулирует память, улучшает настроение и повышает работоспособность);
- Благоприятно влияет на эндокринную систему, особенно если есть проблемы со щитовидной железой;
- Выводит токсины с организма человека;
- Морепродукты является хорошим и эффективным средством предотвращения болезней костей. Например, остеопороз. Для пожилых людей – помогает предупредить развитие патологии – Альцгеймера;
- Содержания фосфора в морском жителе благоприятно действует на зубы, укрепляя их эмаль и предотвращая от кариеса;
- Приостанавливает процессы старения, укрепляя стенки сосудов.
- Описание от bolshoyulov.ru
