Описание
Бротола (Salilota Australis) – глубоководная рыба семейства Моровые (Moridae) отряда Трескообразные (Gadiformes), обитающая в субтропических водах юго-восточной части Тихого и юго-западной Атлантического океанов.
Основные поставщики бротолы на российский рынок – Испания, Аргентина, Португалия, Чили, Уругвай.