Филе лосося с/м в/у 1,9-2,3 кг, трим Д

940  цена за 1 кг (от пака)

Филе лосося с/м в/у 1,9-2,3 кг, трим Д, из охл. (Фасовка: весовая). Мясо лосося считается деликатесом, оно нежное и очень вкусное. Лосось богат витаминами B1 — 15,3 %, PP — 47 %, калием — 16,8 %, фосфором — 26,3 %, хромом — 110 %.

Нет в наличии

Share

Описание

Существует несколько видов разделки тушки лосося на филе. Из Норвегии к нам пришла классификация разделки филе лосося на ТРИМ А, ТРИМ В, ТРИМ С,ТРИМ D и ТРИМ Е. Каждая разделка имеет свои преимущества, которые влияют на цену готового продукта. Чем меньше на филе остается плавников, косточек и брюшек, тем выше себестоимость филе. В зависимости от желания потребителя(какие блюда он хочет приготовить) производитель разделывает тушку и реализует полученную продукцию. Универсальный ТРИМ С.

Детали

Вес 1 kg

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Филе лосося с/м в/у 1,9-2,3 кг, трим Д”