Треть производителей икры в Приморье и на Сахалине нарушили закон

Проверка Россельхознадзора 37 хозяйств Приморского края и Сахалина, производящих икру, показала: на каждом третьем производстве нарушают правила и нормы изготовления деликатеса.

россельхознадзор, икра, законодательство

Как рассказали прессе в региональном управлении Россельхознадзора, специалисты ведомства провели анализ данных по изготовлению и обороту лососевой икры, внесенных в систему «Меркурий» производителями и продавцами лососевой икры (таких в Приморском крае и Сахалинской области насчитывается 37).

Итогом стало восемь административных производств и документарные проверки в отношении еще двух компаний. На этапе изготовления и оборота икры участники этого процесса пытаются обмануть систему «Меркурий», внося в нее ложные сведения. Искажается информация об объемах продукта, о дате выработки и сроках хранения, о наименовании икры: так, например, в оборот поступает икра горбуши, хотя по документам это должна быть икра кеты.

В Россельхознадзоре привели в пример нарушения, которые обнаружены на сахалинском предприятии «Дальневосточный рыбный дом». Оно увеличила объем икры кеты зернистой с 17,6 килограмма до более тонны. Сахалинская компания «Сивинд» также прибавила объем продукции, а оформить его документально «забыла». То есть икру на этом производстве выпустили из сырья сомнительного происхождения.

Источник: krym.fishretail.ru
Share

Тэги/метки: , ,

ООО "Крым-Рыба"

КРЫМ РЫБА СВЕЖЕМОРОЖЕНАЯ КУПИТЬ ОПТОМ ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ СО СКЛАДА В СЕВАСТОПОЛЕ


КРЫМ РЫБА ОПТОМ

КРЫМ РЫБА - Продажа рыбы в Крыму оптом и в розницу: +7 (978) 550-17-17

+7 (978) 550-17-17

Севастополь Крым

Менеджер по продажам:
+7 (978) 550-17-17


Популярные Товары